俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保健康”，秋冬季节来临，又到了萝卜丰收的时候。可别小瞧这小小的萝卜，在民间它可是有“小人参”的美誉哦！尤其是在健康养生方面，其功效和价值不可小觑。今天，我们就来解读这大有妙用的萝卜。

　　　肠道蠕动“助推器”——白萝卜

　　白萝卜富含丰富的纤维素，水分充盈，是冬季常见的蔬菜之一，这对于胃肠系统较为虚弱的人来说，有利于增强肠胃蠕动能力，促进消化和有效吸收，其中一些辛辣成分，可以帮助胃部机能改善，起到健胃消食的作用，有助于排出体内毒素。如果将白萝卜与羊肉等一起炖煮，既能补气，又能生暖，经济实惠，是寒冷天气的必备佳肴呢！

　　胡萝卜素“冠军”——胡萝卜

　　日常生活中最耳熟能详的就是这种胡萝卜了，其颜色最为喜人，富含大量的胡萝卜素，还饱含着大量的维生素和铁、钙、磷等营养元素，可以补气健胃、补身安神，尤其是对于促进保护儿童视力、生长发育，有着显著的效果。如果生吃，还可以起到养血的益效，对于老年人改善心脑血管，有很多好处，是性价比极高的“小人参”哦！

　　爽口解酒“利器”——水萝卜

　　水萝卜是萝卜“家族”中最小巧玲珑的品种了，在夏季时节最为常见，经常用于制作凉拌菜，充分发挥了其爽口清脆的特点。因为其含水分较多，利尿功能显著，在解酒方面，有独特效果，是不错的“伴酒”食材！

　　清热舒肝“好帮手”——青萝卜

　　青萝卜，算是清脆可口的代表性食材了，秋冬季节，天气干燥，来上一盘切好的青萝卜，别提多“耐人儿”了。其富含膳食纤维、维生素c、钾等多种有益物质，可以改善人们身体机能，在清热舒肝、生津止渴、养胃健脾、促进胃肠蠕动等方面，有着良好的效果。经常吃青萝卜，可以有助于中老年人降血脂、预防动脉硬化等疾病，真是萝卜中的“一宝”呢！

　　说了这么多，这小小的萝卜，还真是妙处多多！它的保健功效多元，营养价值丰富，适合多种人群食用，是秋冬季节的必备良品，真不愧被人们称为“小人参”！