蓟州出头岭数十万斤香菇盼售
来源: 北方网  作者: 日报刘连松  编辑:刘颖  2022-01-27 15:32:18

  读者来信:我是蓟州区出头岭镇一家香菇加工企业负责人,因为国内外疫情的影响,我们镇上的香菇销售出现了瓶颈,库房里积压了数十万斤干、鲜香菇。鲜香菇每天还在持续产出,但是缺少订单,无法配送。

  下游的大小批发商都不敢多拿货,市场销不动。有的收购商无奈之下,只能关停冷库,另一部分收购商虽然坚守,但也不敢大批收购。这不仅让香菇价格大幅度跌落,也打击了菇农种植的积极性。现在正是香菇采摘的旺季,大棚里的香菇采摘停不下来,希望有需要的企业,伸出援手,帮助我们渡过难关。

  读者 刘春明

  记者调查

  接到读者的求助,记者马上联系上当事人。“近几年受东南亚疫情影响,出口量大幅下降,加上近期国内疫情,产品出不去,出货量几乎为零。”刘春明指着积压在库房的香菇告诉记者,现在正是香菇生长旺季,她的合作社、家庭农场和菇农的大棚里,每天都会采摘大量的鲜香菇。尽管香菇销量不好,但是采摘生产不能停。

  食用菌是蓟州区出头岭镇的主导产业,年香菇总产量十万吨左右。刘春明是出头岭镇食用菌深加工规模比较大的一家企业负责人,种了20多年的香菇,后来做香菇深加工,和附近的家庭农场、菇农形成了生产、加工、销售完整的产业链条,解决了附近菇农的销售难题。她带领周围菇农一块致富,现在有自己的品牌,大家都亲切地叫她“香菇姐”。疫情发生前,她的企业年销售量能有上千吨,产品主要出口日本、韩国、越南等国家,但是现在,生产销售遇到了瓶颈。

  记者在“香菇姐”家的冷库中看到,新采摘的香菇一箱箱地堆满了冷库。生产车间还在制作干香菇,鲜香菇到干香菇制作损耗较大,平均13斤鲜香菇才出一斤干香菇,制作流程比较繁琐,人工采摘、人工初筛、人工修剪、烘干、烘干后要进行二次筛选打包。在隔壁一个库房里,记者看到已经加工包装好的礼盒套装堆满了屋子,礼盒里装有平菇、木耳、滑子菇、香菇、虫草花的干制品。“香菇姐”介绍,往年春节期间,礼盒装特别好卖,但是今年销量不好。最近因为疫情的影响,运输也存在困难。政府相关部门正在帮忙解决销售、运输等难题。

  “现在每天都有菇农往我们冷库交鲜香菇,菇农也不容易,作为企业我们不能寒了菇农的心,能收多少收多少,咬咬牙我们还能坚持。我们现在想拓宽本地市场,与菇农共渡难关。”“香菇姐”急切地说。

  时下正是香菇的盛产期,“香菇姐”目前鲜香菇日收购量约20吨,鲜香菇库存量至少有150吨,干香菇库存量还有20吨。其他菌类干品库存量2吨左右。“香菇姐”介绍,以前有五个收购点,受疫情影响,现在只有三个收购点正常运行,目前也是在咬牙坚持。

  为了帮助菇农尽快销售积压的香菇,让更多的人吃到蓟州好农品,“香菇姐”还发起了“品鲜蓟州”香菇批发团购送货上门活动,精选干、鲜香菇,按照批发价格蓟州城区范围免费送货上门,但是这个销量对于每天20吨的收购量来说,并不能解决根本问题。恳请大家助力,帮助菇农拓展渠道,渡过难关!

  截至发稿前,在当地政府部门的协调下,“香菇姐”的产品运输难题已经解决,三百箱年货礼盒已经运往外区。“咱们得信心满满,咬牙坚持,战胜疫情,过了这段困难时期就好了。”“香菇姐”乐观地说。

  有意者请拨打本报热线23602777或13821401861。

点击天津新闻 触摸天津生活