明星餐饮加盟店 投资有风险不能“只看脸”
来源: 天津网  作者: 宋学敏  编辑:刘颖  2022-06-13 11:26:11

  11日,演员陈赫在微博发布:“关于贤合庄一事的说明。”说明中,陈赫对关于贤合庄经营纠纷的问题感到抱歉,并表示会始终保持品牌创始人的身份和所有门店的加盟商携手共进,永远跟大家在一起。针对质疑,他已主动向有关部门说明情况,也欢迎大家后续监督。

  在陈赫发表声明之前,6月8日,贤合庄曾发表声明称,陈赫本就不是贤合庄运营主体成都市贤合庄品牌管理有限公司的直接股东,此前持股的福建贤合庄自2019年起已经不再直接经营贤合庄品牌,后者的主营方向已经调整为对外投资。不少加盟商是看重陈赫等明星的知名度进行加盟的,但是公司承诺的陈赫到场宣传却没有实现,很多加盟商无力经营,质疑公司有“割韭菜”行为,选择集体维权。很多公众也表示看不懂,这是闹哪样,“陈赫不仅不是老板,连股东都不是了?那粉丝想着为偶像捧场,却吃了个寂寞。”其中的是是非非一时搞不清楚,只能说静待法律给出公断了。

  不过,昔日名噪一时的明星餐饮,如今落得一地鸡毛,贤合庄的故事并非个例。近年来,不少明星直接或间接投资餐饮行业,利用自身的影响力营销品牌,但与此同时,倒闭、维权、法律纠纷等问题也层出不穷。明星餐饮加盟连锁模式何以盛行?主要是流量明星是昙花一现,在星途末期均会想到折腾点投资,投资项目、房产、股市、贸易,而要变现快,非开餐饮店莫属。多年前明星只开一两家餐馆玩玩票,但“镰刀不够快”,后来跟运营资本一拍即合,催生出明星餐饮加盟连锁模式,“这种加盟店自带明星热度,具有传播优势,并且成本低,利润大,赚钱快。”明星割加盟商的韭菜,加盟商打着明星旗号割粉丝的韭菜,粉丝被割韭菜却甘之若饴。看上去,像个完美的闭环,永远收割下去。然而,偏偏有些韭菜“觉悟”了:“又贵又不好吃,干嘛要去吃呢。”“我出去吃饭图个好吃,不是吃噱头。”粉丝不怎么甘心被割了,于是,加盟店就门前冷落直至关门了。可是,关门了并不大吉。不甘血本无归的加盟商要维权,转头却发现没那么容易——不少明星以个人名义入股后,也意识到其中的风险并有意规避。比如,如今陈赫已彻底退出,从目前的公开信息来看,陈赫的做法合法合规,加盟商无法追责到陈赫身上。也就是说,明星们敢这样做,是早就清楚了后果的,他们有自己的团队出谋划策。当然,是不是真的一点责任都没有呢,也不是,还是那句话,静待法律给出公断。

  明星餐饮加盟连锁模式,是个看似来钱快的“好买卖”,但一旦背离餐饮根本之道,变成“不是卖吃的,而是卖加盟的”圈钱工具,就变了味。粉丝“只看脸”早晚会审美疲劳,加盟商“只看脸”,就忽视了暗藏的风险,而明星不敬畏道德和法律,“只靠脸”捞钱,最终也会丢脸到形象尽毁乃至被法律制裁。

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